La cerveza sin alcohol GOXOA se caracteriza por su excepcional equilibrio, frescor, ligereza y longitud en boca. Ofrece sabores afrutados y florales, a la vez que es rico en sustancia. Destaca por su intensidad, su diversidad y la sutileza de sus aromas, destacando las frutas exóticas y el brioche de frutas. Es una cerveza para calmar la sed, perfectamente aromatizada por el afrutado del lúpulo, con un equilibrio cerealista aportado por la malta de centeno y notas vegetales y cítricas. Es apto para diversos maridajes culinarios, desde aperitivos hasta postres, y puede servirse a una temperatura recomendada de 4-6°C. Descubra la ficha descriptiva detallada de E. Pierce.

Una bebida isotónica es una variación de la cerveza especialmente diseñada para ayudar a rehidratar el organismo después del ejercicio físico. El término "isotónica" se refiere a una bebida que tiene una osmolaridad similar a la de la sangre humana, lo que significa que el cuerpo la absorbe más rápidamente y ayuda a restablecer el equilibrio de electrolitos y líquidos de manera más efectiva que las bebidas tradicionales.

Se recomienda conservar Goxoa Blonde Ale en un lugar seco a temperatura fresca o en el frigorífico. Se puede conservar hasta la fecha de consumo preferente (BBD), indicada en la tapa de la cerveza o en el fondo de la lata, antes de que pierda algunas de sus características.

Goxoa Blonde Ale contiene sólo un 0,3% de alcohol, por lo que es una cerveza sin alcohol. Este bajo grado proviene del proceso de elaboración natural de la cerveza en el que el lúpulo libera naturalmente un bajo contenido de alcohol. Para obtener más información, visite la página de BrewingTheory sobre el proceso de fabricación de Goxoa.

Sí, nuestra cerveza se elabora con malta de cebada y por tanto contiene gluten. Esto está indicado en la lista de ingredientes.

Goxoa Blonde Ale obtuvo medalla de oro en el European Beer Challenge en la categoría sin alcohol. El European Beer Challenge es uno de los mayores concursos cerveceros a nivel internacional y la competición de referencia en Europa. Puedes encontrar los resultados aquí.

Goxoa contiene naturalmente potasio, calcio y magnesio provenientes de nuestra técnica de elaboración única y materias primas seleccionadas. También añadimos sodio durante el proceso a través del citrato de sodio que tiene dos virtudes: El citrato ayuda a amortiguar el ph después del ejercicio y así reducir la acidez del cuerpo. El citrato de sodio añade sodio, que es el mineral que más se pierde durante la sudoración, sin tener un sabor salado.

Goxoa es una palabra vasca que literalmente significa “dulce”, pero también puede interpretarse como “delicioso”. Es un homenaje a esta región que amamos mucho y donde nació la idea del proyecto.

Actualmente Goxoa se fabrica en Bélgica. No pudimos internalizar la producción desde el principio porque resultó imposible financiar una cervecería sin alcohol sin una prueba de mercado. Entonces, elaborar cerveza sin alcohol es una habilidad que no existe en Francia y ¡teníamos que ir al país de la cerveza! Una de nuestras ambiciones es internalizar la producción en 2024 o 2025.